devenez spécialiste du café

Le café est l'une des boissons les plus populaires au monde. Vous êtes des millions à en consommer quotidiennement dans le monde. Le café de spécialité est un type de café, qui est de qualité supérieure par rapport aux cafés ordinaires. En tant que spécialiste du café, La Tribu examine pour vous ce qu’est un café de spécialité et qu’est-ce qui fait de lui un café exceptionnel ? Un café de spécialité c’est quoi ? Le café de spécialité est un terme qui désigne un type de café de qualité supérieure par rapport aux cafés ordinaires. Il s'agit d'un produit...

Choisir son café de spécialité peut être un vrai casse-tête. Entre la multitude de marques, les différentes origines, et la façon de le consommer en grain ou moulu… Il y a de quoi se prendre la tête ! En tant que spécialiste du café de spécialité bio et équitable, La Tribu est là pour vous aider à y voir plus clair !  Nous vous proposons d'explorer aujourd'hui une des bases incontournables de la dégustation de café pour vous aider au quotidien à explorer de nouvelles sensations : La distinction entre l'acidité et l'amertume. Nous avons fait simple et basique afin...

Le café est une culture emblématique et cruciale pour l'économie guatémaltèque, le pays étant l'un des principaux producteurs de café au monde. Environ 40% des exportations agricoles proviennent de la vente de café au Guatemala représentant près de 8% de toutes les exportations du pays. L'agriculture, y compris la production de café au Guatemala, emploie environ un tiers de la population active du pays, principalement des petits producteurs qui possèdent moins de deux hectares de terres agricoles en moyenne. La Tribu, spécialiste du café, invite les amateurs de café moulu du Guatemala à découvrir les producteurs qui se cachent derrière...

 Le café est une boisson essentielle dans la vie économique et culturelle du Mexique. Occupant la neuvième place en termes de production de café au Mexique, sa production génère 2,5 milliards de dollards de revenus annuels pour l’économie mexicaine. Le café du Mexique est apprécié pour ses saveurs riches et complexes, et les connaisseurs du monde entier le considèrent comme un café de qualité supérieure. Avec La Tribu, découvrez notre café du Mexique, et les producteurs qui se cachent derrière votre expresso du matin ! LA COOPÉRATIVE DE CAFÉ DU MEXIQUE Présentation de la coopérative El Triunfo Verde La coopérative...