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Une expérience gourmande et intense avec notre café en grain du Mexique 5kg.
Découvrez notre café en grain du Mexique 5kg, le Triunfo Verde. Ce café offre une expérience gourmande et intense, avec une saveur naturellement corsée et équilibrée, agrémentée de notes fruitées et de cacao.
Caractéristiques de ce café :
- Équilibre : 8/10
- Corps : 8/10
- Intensité : 7/10
- Uniformité : 10/10
Le café Triunfo Verde est cultivé par la coopérative Finca Triunfo Verde, regroupant 507 producteurs qui pratiquent une méthode de culture biologique à l'ombre.
Cette variété de café est de l'espèce arabica et est cultivée à une altitude comprise entre 1450 et 1650 mètres.
La récolte se fait manuellement de décembre à mars.
Subtil mélange de variétés : Bourbon, Mundo Novo, Pache et Catimor.
Origine : Angel Albino Corzo, Chiapas, Mexique.
Coordonnées géographiques : latitude 15°37'21.4"W longitude 92°32'17.8"S.
Profitez d'une expérience de dégustation exceptionnelle avec notre café en grain Triunfo Verde au format 5kg !
Notre café en grain originaire du Mexique 5kg met en avant l'importance du terroir
Ce café grain du Mexique est cultivé dans un terroir volcanique unique, offrant à notre arabica des conditions idéales pour s'épanouir. Les sols fertiles, l'altitude élevée, l'ensoleillement généreux et les précipitations adéquates se combinent pour vous offrir un café du Mexique de qualité supérieure.
Situé à proximité d'une réserve naturelle préservée, où la faune et la flore s'épanouissent sans les perturbations humaines, les producteurs locaux ont fait le choix évident de pratiquer une agriculture biologique, en privilégiant notamment l'agroforesterie.
Le café Triunfo Verde que nous proposons incarne la parfaite symbiose entre les producteurs de la région et cet écosystème exceptionnel.
Découvrez également dans notre collection de café en grain :
- notre café en grain du Pérou (400g ou 1kg)
- notre café en grain du Guatemala (400g ou 1kg)
- notre café en grain du Mexique (400g ou 1kg)
L’engagement des producteurs à l’origine du café Triunfo Verde
- pour le commerce équitable
- dans l'agriculture biologique
La qualité exceptionnelle de notre café du Mexique 5kg découle de l'effort collectif des 500 producteurs qui travaillent en harmonie depuis près de 20 ans pour produire un café en grain Triunfo Verde d'excellence, tout en respectant les principes de l'agriculture biologique et paysanne.
Grâce à leur engagement en faveur du commerce équitable, les producteurs de notre café du Mexique 5kg ont pu mettre en place des programmes collectifs ayant un impact social et environnemental significatif. Ces initiatives incluent l'amélioration des conditions de logement précaires, la préservation des sols et l'adoption de l'agroforesterie grâce à l'achat d'essences d'arbres.
Un café en grain du Mexique délicieux est déjà une belle chose en soi, mais lorsque cela génère un impact positif au niveau local, c'est encore plus gratifiant ! Et c’est grâce à vous !
Découvrez un café équilibré, gourmand et intense en provenance du Mexique
Notre café en grain du Mexique 5kg présente naturellement un caractère corsé, offrant une palette aromatique captivante avec des notes gourmandes de cacao et de noisette.
Les variétés sélectionnées avec soin pour notre café Triunfo Verde ont été choisies pour leur qualité exceptionnelle et leur adaptation à l'environnement local. Parmi ces variétés, nous retrouvons le bourbon, le pache, le catimor, et dans une moindre mesure, le mundo novo.
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