Un café de haute altitude, réputé pour son goût unique, cultivé sans pesticides entre l'amazonie et la cordillère.

 

Ce café de spécialité à l'acidité fine a une belle longueur en bouche. Ses fragrances boisées et taniques lui donne une personnalité qui ne laissera personne indifférent

 

Nous avons choisi une torrefaction claire préservant tout son fruité et son potentiel arômatique en tasse.

 

A 14h de bus de Lima, dans la jungle centrale, se situe le village de Sanchirio Palomar. 
175 familles de producteurs y cultivent un excellent arabica bio, entre 1300 et 1800 mètres d'altitude. 
Cultivé sans pesticides et sous ombrage, ce café est l'exemple même d'une approche agricole respectueuse de son milieu naturel.

 

Retrouvez toutes nos explications et vidéos dans le blog de La Tribu !

Café grain Sanchirio Palomar 1kg

19,90 €Prix
Poids

Coopérative : C.A.F.E Sanchirio Palomar

Nombre de producteurs : 175

Méthode de culture : Café d’ombre biologique

Altitude : 1300 à 1800 mètres

Récolte : Manuelle de avril à septembre

Subtile mélange de variétés : Tipica, bourbon, cattuai, caturra, pache, catimor.

Origine géographique : Sanchirio Palomar, Pérou

Latitude : 10°48'52.5"S

Longitude : 75°13'01.3"W

Produit développé grâce à la communauté La Tribu et financé sur Ulule grâce à la participation de 187 consommateurs.

Découvrez la localisation des coopératives visitées en Mai 2018

Café "Sanchirio Palomar"
Cacao Pangoa (en projet)

Graines de Chìa "Los Chankas"

Quinoa "Los Chankas"

LIVRAISON EN POINT RELAIS OFFERTE, 

COLISSIMO À 6,90€

dans toute la France dès  50€ d'achat